O Restaurante Universitário do Campus Palotina será o primeiro na UFPR a passar por uma avaliação de qualidade.
Serão selecionados diariamente alguns usuários para responder a um questionário breve, que servirá como ferramenta para fiscalizar a empresa administradora do local.
É uma forma de garantir a qualidade e o bom atendimento, como prevê o contrato. O questionário foi elaborado por nutricionistas do RU e pelo coordenador estatístico do Reuni, Aldemir Junglos, que irá acompanhar as variações dos resultados ao longo do ano.
Os primeiros questionários serão respondidos já no início das atividades do restaurante, dia 28 deste mês.
De acordo com os resultados desta primeira avaliação, estuda-se aplicar o mesmo sistema nos demais restaurantes da universidade.
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